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我在明朝开猫咖第28节(第2/3 页)

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立刻将之捞出,倒干锅中剩余的水后,再往锅里倒入了大量的油。

将油烧热,先加入葱姜蒜调料组,而后放入各种各样的辣椒与辣椒粉,再加入几大勺辣椒油,火辣辣的味道登时从油锅里爆开。

鲜红的锅子与呛鼻的味道登时吸引了所有人的视线。

“小老板今天在做什么,看起来很霸道啊。”

“这味道真的能吃吗?啊嚏——”

“哎哟我口水都下来了。大兄弟,换换,我们换换。”

“是水煮鱼片。”顾长安笑着加入了一把豆芽与黄瓜丝,“这是我家乡的名菜,我也是第一次做。”

弹幕上有人惊叹:“你家乡可真不得了,这么一锅子吃进肚,真的不会出事吗?”

“我也不知道,没吃过呀。”顾长安心情很好地说,“可能会肠胃不适也不一定。”

听他这么说,昆仑立刻不干了:“老夫给的鱼,可是修丨真丨世丨界的特产鱼类,食之无疾!小友你放心大胆的做。”

顾长安笑眯眯的应了一声,转大火将锅里调料爆炒出香味,而后又倒入料酒、酱油与少许的白糖,进行去腥提味的步骤。

第二轮的调料下去,呛人的辣味便少了下来,变成了有些勾人的香辣。

沦落荒星的塔林闻着这味,只觉得口水都要把自己淹没了。只是:“大兄弟,你家乡的菜,你怎么会没吃过?”

“以前身体不好,这种太刺激的菜家里不让吃。”顾长安简单解释了一下,往锅中加入一勺凉水,开始闷煮。

随后他又起了一锅,倒入半锅油。

油热得比水快很多。油锅起泡后,顾长安当即一整碗的辣椒与花椒倒入爆炒。热油爆开的滋滋啦啦的声音不绝于耳,听得万界互联那头的观众们拼命催促。

最后他将最初烫好的鱼片一点点加入煮开的热水中,待鱼肉染上调料的香味,就将之捞出来放入一个白瓷大碗里。

“可以吃了喵?”尺玉迫不及待地问。

“还差最后一步。”顾长安说完,端起后面起的那半锅油,缓缓倒入白瓷大碗之中。

煮好的鱼肉被滚辣的热油一激,顿时在碗里滚动了起来。

又香又辣的味道从碗里爆开,刹那间充满了整个猫咖。

昆仑激动道:“小友,快快,老夫已经准备好了!”

顾长安找出猫咖的定制食盒,将白瓷大碗放入,又去

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